Village de LLubi
Présentation
Le village de LLubí à Majorque, a vu le jour au XIIIe siècle autour du hameau arable de Castell Llubí. Concernant son patrimoine historique, soulignons l’église Saint-Félix et de Saint Pierre. A partir du XIVe siècle, le premier saint devin le seul patron de la paroisse. La construction du temple définitif fut entreprise en 1570 et s’acheva environ 50 ans plus tard. Un autre édifice religieux qui vaut la peine de visiter est l’Ermitage du Sant Crist de la Salut i del Remei (Christ de la Santé et de la Recouvrance), érigé en 1896. Le paysage « llubinois » est magnifiquement décoré par des moulins, des creus de terme (calvaires) et divers domaines. Le produit numéro un du vilalge, sans nul doute, réside dans ses « tàperes (câpres) ; on cuisine avec elles le plat le plus renommé de la région : « llengua amb tàperes (langue aux câpres) », ainsi que « lletuga amb formatge i tàperes (laitue au fromage et aux câpres) ».
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